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Un plongeon dans l'hiver ? Ces cocktails d'hiver vous réchaufferont !

Est-ce encore l'hiver ? On a l'impression qu'il ne finira jamais. Pas de panique ! Avec un peu d'amour et d'épices, nous vous réchaufferons agréablement pendant les dernières semaines froides. En effet, nos cocktails ne sont pas seulement là pour vous gâter avec une expérience fraîche en été. Nos variétés chaudes et épicées sont également appréciées du grand public. Il est donc grand temps d'élargir votre offre saisonnière avec un (ou tous) nos cocktails d'hiver. Vous appréciez ? 

Café des Caraïbes

C'est peut-être l'un de nos préférés, mais ne le dites à personne ! Le café des Caraïbes est bien plus qu'un simple goût de café. Il s'agit d'une boisson réconfortante à base de rhum des Caraïbes. Elle est équilibrée par les saveurs irrésistibles de la pomme cuite, du sucre candi et de la cannelle. Qu'y a-t-il de mieux que cela ?

Ce cocktail a un goût complexe, mais il est très facile à préparer. Vous réchauffez le cocktail en le faisant cuire à la vapeur pendant un certain temps. Le café des Caraïbes est ainsi recouvert d'une couche de mousse crémeuse. Inutile d'ajouter de la crème ! Il est préférable de servir le cocktail dans un grand verre à vin. Il ne vous reste plus qu'à le déguster et à vous enfoncer dans votre fauteuil. C'est un vrai régal !

Cocktail chaud Craftails | Caribbean Coffee
Cocktail chaud Craftails | Irish Coffee

Café irlandais

Envie d'un peu de punch ? L'Irish Coffee Irish Coffee est un incontournable de votre menu ! Chaleureux, confortable et atmosphérique. Dans notre version, nous sommes restés fidèles à la recette classique. Nous avons choisi un savoureux whisky irlandais, un mélange de café savoureux et du sucre muscovado au léger goût de caramel. On ne fait qu'un", dit-on parfois. C'est ce que l'on ressent dès la première gorgée. Le cocktail est parfaitement équilibré et a un goût de plus. 

Vous préparez l'Irish Coffee en faisant cuire le cocktail à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit chaud. Il suffit ensuite de verser le cocktail dans le verre et de le terminer avec de la crème légèrement fouettée. Sláinte ! 

Épices pour marins

Et vous voulez que ce soit vraiment épicé ? Alors le Sailors Spice est peut-être le cocktail idéal à mettre au menu de l'hiver. Cette boisson aromatique peut être comparée à un Mojito, mais elle a un effet spécial et épicé. Nous partons d'une base de rhum, qui est infusée avec un mélange de cinq épices. On goûte la cannelle, le clou de girofle, l'anis, la casse et le piment. Un sirop sucré de noisette crée un effet surprenant, tandis qu'un soupçon de citron vert apporte la fraîcheur nécessaire au cocktail. La bière de gingembre épicée lui donne encore plus de caractère. 

Cela vous semble complexe ? C'est très simple ! Remplissez votre verre de glace et versez-y le cocktail. Complétez avec de la bière de gingembre et décorez avec de la menthe, un quartier de citron vert séché et du piment séché.

Craftails Cocktails d'hiver | Sailor's Spice

En hiver, vous ferez plaisir à vos clients en leur offrant une carte personnalisée pleine de saveurs aromatiques et réconfortantes ? Ils vous remercieront. Et vous aussi, car nos cocktails d'hiver sont également très faciles à préparer, rapides à verser et ne manqueront pas de plaire. 

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