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C'est encore l'hiver maintenant ? On dirait que ça ne finira jamais. Ne paniquez pas ! Avec un peu d'amour et d'épices, nous vous réchaufferons gentiment pendant les dernières semaines froides. Après tout, nos cocktails ne sont pas seulement là pour vous gâter avec une expérience fraîche en été. Nos variétés chaudes et épicées sont également populaires auprès du grand public. Il est donc grand temps d'élargir votre offre saisonnière avec l'un (ou tous) de nos cocktails d'hiver. Vous appréciez ?
C'est peut-être l'un de nos préférés, mais ne le dites à personne ! Le Caribbean Coffee est bien plus que le goût du café. Il s'agit d'une boisson réconfortante à base de rhum des Caraïbes. Le tout est équilibré par les saveurs irrésistibles de la pomme cuite, du sucre candi et de la cannelle. Qu'est-ce qui sonne mieux que ça ?
Ce cocktail a un goût complexe mais est super facile à faire. Vous réchauffez le cocktail en le faisant cuire à la vapeur pendant un moment. Cela donne au café des Caraïbes une couche de mousse crémeuse. Pas besoin d'ajouter de la crème ! Il est préférable de servir le cocktail dans un beau et grand verre à vin. Et ensuite, il suffit de le goûter et de s'enfoncer dans son fauteuil. Délicieux !
Envie de quelque chose de punitif ? Le Irish Coffee est un incontournable de votre menu ! Chaleureux, accueillant et atmosphérique. Avec notre version, nous restons fidèles à la recette classique. Nous avons choisi un savoureux whisky irlandais, un mélange de café savoureux et du sucre muscovado avec un léger goût de caramel. "L'un est l'autre", dit-on parfois. On a cette sensation dès la première gorgée. Le cocktail est parfaitement équilibré et a un goût de plus.
Vous préparez l'Irish Coffee en cuisant le cocktail à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit chaud. Il ne reste plus qu'à verser le cocktail dans le verre et à terminer par de la crème légèrement fouettée. Sláinte !
Et vous voulez le rendre vraiment épicé ? Ensuite, le Sailors Spice pourrait être le cocktail idéal à mettre sur votre menu d'hiver. Vous pouvez comparer cette boisson aromatique à un Mojito, mais elle prend un effet spécial et épicé. Nous commençons par une base de rhum, qui est infusée avec un mélange de cinq épices. Vous goûtez la cannelle, le clou de girofle, l'anis, la casse et le piment. Un sirop sucré de noisette crée un effet surprenant, tandis qu'un soupçon de citron vert apporte la fraîcheur nécessaire au cocktail. La bière de gingembre épicée ajoute encore plus de caractère.
Cela vous semble complexe ? C'est très simple ! Vous remplissez votre verre de glace et versez le cocktail dans le verre. Complétez avec de la bière de gingembre et garnissez de menthe, d'un quartier de citron vert séché et de piment séché.
Allez-vous faire plaisir à vos clients en hiver avec une carte personnalisée pleine de saveurs aromatiques qui réchauffent le cœur ? Ils vous remercieront. Et vous nous, parce que nos cocktails d'hiver sont également super faciles à préparer, rapides à verser et sont sûrs de plaire.
