AMBASSADOR - Le parcours professionnel de Mira Hoeven est un mélange inspirant d'études de communication et du monde vibrant des cocktails. Après avoir travaillé comme rédactrice pendant six ans, Mira a opéré un changement de carrière audacieux en 2022 en s'orientant vers le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, pour lequel elle nourrit une profonde passion depuis ses études.
Son aventure a commencé par une formation en œnologie au PIVA, suivie d'une formation au WSET, après quoi elle a acquis une expérience précieuse en tant que sommelière à Anvers et à Copenhague. Ces expériences ont été non seulement instructives, mais elles lui ont également permis de nouer des liens précieux au sein de l'industrie.
Une rencontre fortuite avec Yannick, l'un des fondateurs de Craftails, à la fin de l'année 2023, lui a ouvert les portes d'une nouvelle dimension dans sa carrière. Le passage de Mira du vin aux cocktails reflète sa fascination pour la complexité et l'esthétique de la préparation des cocktails. Le Manhattan, un classique intemporel, figure en tête de liste de ses cocktails préférés.
Depuis 2024, Mira renforce l'équipe de Craftails en tant qu'ambassadrice du Limbourg et du Limbourg néerlandais. Sa passion pour le secteur de l'hôtellerie et sa compréhension des besoins des entrepreneurs du secteur de l'hôtellerie sont ses plus grands atouts. Chez Craftails , elle jouit de la liberté de fixer son propre emploi du temps, avec le soutien d'une équipe toujours prête à l'aider.
Mira se réjouit de l'avenir de Craftails, en particulier des possibilités d'améliorer la qualité des boissons lors des festivals. En dehors de son travail, Mira est une coureuse de demi-fond assidue, un hobby qui reflète sa détermination et sa discipline.
Dans son rôle à Craftails , Mira se considère comme plus qu'une simple ambassadrice ; elle est une bâtisseuse de ponts entre les cocktails de qualité et l'industrie de l'hôtellerie. Avec son expérience, sa passion et sa vision, Mira est déterminée à contribuer à la croissance de Craftails et à l'enrichissement de la culture du cocktail.
