La gamme de matériel pour les cocktails est plus vaste que jamais. Pensez au shaker, aux mesures à boire, à la pince à glace, ... Il est important de savoir que les propriétés des outils de bar contribuent effectivement à la qualité des cocktails. Informez-vous donc bien. Pour vous aider, nous avons dressé une liste de tous les outils de bar indispensables et de leur fonction exacte :
1. Cuillère de bar
Les cuillères de bar existent en différentes longueurs et largeurs. Le dos plat de la cuillère sert à verser différentes boissons en couches superposées, ce que l'on appelle le "layering". Vous pouvez également l'utiliser pour "mélanger" des fruits frais. Avec les cocktails de Craftails , ce n'est pas nécessaire car les fruits frais sont déjà transformés. Lorsque vous ajoutez des fruits et des herbes à nos cocktails, ils n'ont qu'une importance visuelle et n'ont pas besoin d'être écrasés.
Si vous utilisez une cuillère de bar, sachez que le métal peut rayer l'intérieur des verres. Nous vous recommandons d'acheter une cuillère de bar qui tienne bien dans la main et qui soit belle.
2. Perceuse
Les jiggers, ou compagnons de boisson, se déclinent en de nombreuses variétés qui n'ont toutes qu'un seul but : mesurer le liquide. Actuellement, la tendance est aux jiggers japonais, qui ressemblent à un coquetier à deux faces. Le grand côté contient 6 cl, le petit 3 cl. Mais notre préférence va aux jiggers en acier dont les mesures sont gravées à l'intérieur. Ils sont à la fois faciles à utiliser et précis.
3. Shakers et verres à mélange
Toute notre philosophie tourne autour de la fourniture de cocktails prêts à être servis. Agiter et remuer dans le verre à mélange n'en fait donc plus partie. Souhaitez-vous encore plus d'informations sur les shakers et les verres à mélange appropriés ? Ou souhaitez-vous encore secouer les cocktails vous-même ? N'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous expliquer ce qu'il en est !
Vous l'avez donc bien lu, il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup plus de matériel de cocktail qu'un jigger et une cuillère de bar pour terminer nos cocktails. Il existe cependant quelques autres outils de bar qui peuvent s'avérer utiles. Plus d'informations à ce sujet dans cet article de blog.
