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Collins au pamplemousse

Le Collins au pamplemousse est un long drink rafraîchissant qui trouve ses origines dans la jungle urbaine de New York à la fin du 19e siècle. Nous avons créé une version fraîche et légèrement amère de ce classique grâce à l'ajout de gin, de pamplemousse blanc et de l'élément surprenant qu'est le yuzu.

  • Gin
  • Pamplemousse blanc
  • Yuzu
  • Sucre
  • Eau pétillante

Procédez comme suit :

  • Remplir le verre de glace.
  • Verser 10 cl dans le verre.
  • Compléter avec de l'eau gazeuse.
  • Passer brièvement dans le verre à l'aide d'une cuillère à soupe pour mélanger.
  • Garnir de menthe et d'une tranche de pamplemousse séchée.

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