FONDATRICE - Depuis l'âge de 15 ans, Yannick travaille dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Il a travaillé dans de nombreux endroits différents, des restaurants aux bars de plage en passant par les boîtes de nuit.
Il a eu l'occasion de faire ses preuves en tant que responsable de l'accueil et de l'organisation d'événements chez Living Tomorrow . À ce poste, il s'est familiarisé avec le fonctionnement des entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et a acquis une bonne compréhension de leurs problèmes. C'est là que Yannick a ressenti le besoin de développer des solutions pour aider les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration à progresser.
À l'âge de 24 ans, il s'est mis à son compte et a intégré le bar à cocktails Cocktails at Nine en tant qu'associé. Il y fait la connaissance de Naushad et Sofian, mais a aussi l'occasion de se plonger dans les défis de l'industrie des cocktails. Il a commencé à chercher des moyens d'améliorer la qualité des cocktails, contribuant ainsi à l'expansion du bar.
En plus de leurs efforts pour les Neuf, Yannick, Sofian et Naushad cherchaient également des moyens d'aider le reste de l'industrie. Ils ont eu l'idée de proposer des cocktails et des mocktails prêts à servir, faciles et rapides à réaliser, quelle que soit l'expérience de chacun. C'est ainsi qu'est né Craftails!
