L'été approche et cela signifie que de nombreuses entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration préparent déjà leur bar d'été. Tout le monde est impatient de pouvoir à nouveau déguster un savoureux cocktail dans un endroit frais. En tant qu'entrepreneur, vous souhaitez naturellement que les gens choisissent de se détendre chez vous. Grâce à ces 9 conseils, votre bar d'été sera l'endroit idéal !
#1 Une situation agréable
Un coin de verdure ou un endroit confortable à l'extérieur de la ville (ou simplement caché dans la ville) fera l'affaire. Pour couronner le tout, vous pouvez toujours penser à un thème ou à un concept. Un lieu frais est l'un des éléments les plus importants de votre bar d'été. Vous pouvez ajouter de nombreuses décorations ou proposer une offre intéressante, mais si votre lieu est difficile d'accès ou peu convivial, tous ces efforts n'auront servi à rien.
Vous avez beaucoup d'idées pour votre lieu de réunion ? Top ! Une fois votre plan établi, vous devez soumettre une demande de permis à la municipalité avant de pouvoir ouvrir votre bar.
#2 Offrir un espace de détente et de relaxation
Les gens se rendent dans un bar d'été pour :
- Se détendre totalement.
- Oubliez le stress du travail.
- A déguster entre amis ou en famille.
- Un sentiment de vacances.
Ils apprécieront alors certainement un espace lounge confortable ! Créez donc une ambiance chill en intégrant la plage dans votre bar d'été, par exemple, ou créez une oasis de calme.
Chaises de plage branchées, tables de pique-nique, éclairage d'extérieur confortable, coussins et poufs sont des éléments indispensables à votre coin chill & relax, si vous voulez notre avis. Vous êtes un peu bricoleur ? Dans ce cas, vous pouvez même expérimenter avec des Europalettes en guise de bancs. Une idée créative et économique !
#3 Les cocktails sont indispensables !
Les boissons les plus demandées dans un bar d'été sont évidemment les cocktails. Avec ou sans alcool, ils charment le cœur de nombreux invités. Une belle présentation permet d'obtenir une boisson Instagram-ready et de laisser cela être la clé pour attirer plus d'invités. Avec les cocktails de Craftails , vous pouvez choisir parmi un large éventail de cocktails et de mocktails pour votre bar d'été.
Vous pensez à nos cocktails prêts à être servis ? N'hésitez pas à consulter notre blog"5 raisons pour lesquelles les cocktails prêts à servir ont leur place sur votre carte des boissons" ou à jeter un œil à notre offre.
#4 Fournir des aliments à manger avec les doigts
Bonne nourriture = bonne humeur.
Comment faire pour que vos invités restent ? Avec de la bonne nourriture ! Après quelques cocktails d'été ou quelques boissons au soleil, la faim se fait inévitablement sentir. Empêchez les gens de partir en leur proposant une gamme d'en-cas savoureux.
Pensez à un assortiment de tapas à partager, à des snacks frits, à des nachos ou investissez dans un food truck amusant ! Les pâtes fraîches, les frites et les pizzas font toujours recette. Pour couronner le tout, proposez une petite carte des desserts. Les papas et les mamans vous remercieront !
#5 Rendre le lieu agréable avec une décoration originale
L'expérience idéale est créée en faisant appel à tous les sens. L'œil veut aussi quelque chose, bien sûr, alors sortez les décorations sympas. Jouez avec différentes décorations telles que des plantes, des lumières, des guirlandes, des bougies, ...
Une idée amusante consiste à intégrer des animaux dans votre décoration, par exemple. Pensez à ces flamants gonflables typiques et à ces canards en caoutchouc fous.
#6 Préparez-vous au temps qu'il fera !
Et surtout pour le temps belge ! Assurez-vous d'avoir une bonne solution de secours en cas de pluie et de mauvais temps. Une tente est idéale dans ce cas ! Vous pouvez également opter pour une bâche permanente sur votre bar d'été. Ainsi, une averse inattendue ne pourra pas gâcher l'ambiance.
#7 La musique donne le ton
La bonne ambiance est créée par la bonne musique.
La musique tropicale fait vibrer l'été. Vous voulez être totalement unique ? Travaillez avec des thèmes. Pensez à la house, au style Ibiza, à la salsa, ...
Vous pouvez également choisir d'engager un DJ certains soirs. Rien n'est plus agréable que de danser ensemble en plein air par une chaude soirée d'été.
Faites attention au volume de la musique ! Les gens viennent dans votre bar d'été pour s'amuser en famille ou entre amis. Il va donc de soi que vos invités ne doivent pas avoir à crier pour se comprendre.
#8 Des mains secourables
Il n'est pas possible d'organiser un bar d'été seul. Le personnel est donc le bienvenu. Il est judicieux de commencer à chercher des bras pour garantir un bon service. Vous optez pour nos cocktails prêts à l'emploi ? Dans ce cas, vous économisez déjà des frais de personnel ! Vous n'avez donc pas besoin d'un barman ayant des connaissances en matière de cocktails, car notre concept permet à tout un chacun de préparer rapidement et facilement un cocktail savoureux.
#9 Que le monde sache !
Les personnes qui ne savent rien de votre bar d'été ne viendront pas non plus. Il est important de susciter l'enthousiasme des gens pour votre bar d'été super cool bien à l'avance. Commencez donc à faire de la publicité à temps et envisagez de confier cette tâche à une agence si nécessaire.
Appliquez ces 9 conseils et vous êtes sûr de faire de votre bar d'été le point chaud de l'été !
