Craftails

Ons aanbod van tailored cocktails

Sidney

Dit is een twist op de klassieke Hugo. Het populaire aperitief dat tegenwoordig bijna overal te vinden is. Onze versie? Die maakt het onderscheid door

Cocktail bekijken »

Irish Coffee

Deze hartverwarmende cocktail is de klassieke Irish Coffee. Een gezellig warm winterdrankje dat bij iedereen bekend is! Om trouw te blijven aan het succesvolle, originele

Cocktail bekijken »
Horse's Neck cocktail

Horse’s Neck

Als we over echte Amerikaanse klassiekers praten mag de Horse’s Neck niet ontbreken natuurlijk. Deze ‘Cooler’ op basis van citroen, bourbon, angostura bitters en ginger

Cocktail bekijken »
Dark & Stormy

Dark & Stormy

Dit heerlijk, verfrissend drankje heeft misschien wel een gewichtigere naam dan het drankje zelf. De exotische, oppeppende mix van limoen, gember en rum helpt je

Cocktail bekijken »

Guava Margarita

Wij serveren je graag onze eigen versie van de aloude klassieke Margarita, by far the meest gedronken tequila cocktail. Terwijl de originele versie bestaat uit limoen, tequila en appelsienlikeur voorzien wij een fruitige twist met guava. Deze peervormige vrucht uit Midden-Amerika zorgt voor een heerlijke zoetzure aromatische smaak.

Cocktail bekijken »
Lazy Red Cheeks

Lazy Red Cheeks

Deze typische Antwerpse klassieker is een zoet, fruitig, floraal drankje op basis van wodka, frambozen, limoen en violet. Ooit gecreëerd door Manuel Wouters en Ben Belmans in de cocktailbar Sips op een avond voor Tom Barman, de zanger van dEUS. Na enkele cocktails heeft hij hem dan maar meteen Lazy Red Cheeks gedoopt.

Cocktail bekijken »
Mocktail Ambrosia

Ambrosia (0% alcohol)

Afgeleid van het Griekse ‘Ambrosios’ wat onsterfelijk betekent, is deze mocktail een echt voorbeeld van een godendrank net als nectar. Onsterfelijkheid kunnen we niet beloven maar deze combinatie van citroen, framboos en veenbessen zal je zeker niet teleurstellen!

Cocktail bekijken »
Mojito

Mojito

Als we het hebben over een cocktail die geen introductie meer nodig heeft dan zal het wel de mojito zijn. Dit drankje dat eeuwen geleden

Cocktail bekijken »

Moscow Mule

Je zou denken dat deze frisse, kruidige longdrink zijn origine vindt in Rusland maar niets is minder waar. Deze longdrink is namelijk ontstaan door 2

Cocktail bekijken »

Strawberry Mojito

Daar dat de klassieke mojito reeds een super fris drankje is voorzien we hier graag een variant op. Als je graag houdt van een kleine twist is onze strawberry mojito een super fruitige variant hierop. Kan jij dit prachtige drankje weerstaan?

Cocktail bekijken »

Sidney

Dit is een twist op de klassieke Hugo. Het populaire aperitief dat tegenwoordig bijna overal te vinden is. Onze versie? Die maakt het onderscheid door de subtiele hint van dragon. Dit kruid met een lichte anijssmaak gaat hand in hand met de vlierbloesem en de munt in het drankje. Een echte, verfrissende aanrader waar veel mensen dol op zijn!

More »

Caribbean Coffee

It’s time to get spicy! Deze warme wintercocktail haalt zijn inspiratie van de Irish coffee, maar met een kruidige twist. Je proeft de heerlijke winterse smaken van gebakken appel, kandijsuiker en kaneel. De whiskey werd vervangen door een Caraïbische rum die perfect in harmonie is met de fruitige en kruidige smaken. Tijdens het opwarmen krijgt dit drankje een mooie schuimlaag met romige textuur. Je hebt dus geen room meer nodig! Ideaal als pousse-café of als opkikkertje op koude winterdagen.

More »

Sailors Spice

Spice things up! Dit drankje heeft het DNA van een mojito maar krijgt een winters jasje! De rum wordt geïnfuseerd met een mix van vijf kruiden (kaneel, cassia, kruidnagel, anijs en pimento). Hier voegen we een siroopvan hazelnoot aan toe voor die typische notensmaak. Limoen geeft het geheel een frisse toets. Hou je van pikant? Werk het af met een gedroogde chilipeper. Dat zorgt voor een licht pittige afdronk. In combinatie met hetgemberbier zorgt dit ervoor dat dit hemels unieke drankje je zeker warm houdt tijdens koude winterse dagen!

More »

Coconut and Rhubarb Spritz

Een eigen creatie met een verrassende, maar overheerlijke combinatie. De rabarber zorgt voor een licht aardse maar zeer frisse toets, terwijl de kokos dit drankje een onweerstaanbare tropische tint geeft. Deze combinatie, samen met champagne, zorgt voor een aperitief die in alle seizoenen past en garant staat voor de start van een elegante, feestelijke avond. Cheers!

More »

Irish Coffee

Deze hartverwarmende cocktail is de klassieke Irish Coffee. Een gezellig warm winterdrankje dat bij iedereen bekend is! Om trouw te blijven aan het succesvolle, originele recept hebben we onze Irish Coffee vrij klassiek gehouden. We maakten hem op basis van Ierse whiskey, koffie en muscovado suiker, wat een lichte toffeesmaak geeft. Belangrijk bij dit drankje is de perfecte balans tussen koffie, suiker en de whiskey! Werk dit stomend geheel af met een laagje room. Slàinte!

More »
Horse's Neck cocktail

Horse’s Neck

Als we over echte Amerikaanse klassiekers praten mag de Horse’s Neck niet ontbreken natuurlijk. Deze ‘Cooler’ op basis van citroen, bourbon, angostura bitters en ginger ale doet exact waar hij voor gemaakt is, namelijk de dorst lessen op een prachtige zomerse dag.

More »
Dark & Stormy

Dark & Stormy

Dit heerlijk, verfrissend drankje heeft misschien wel een gewichtigere naam dan het drankje zelf. De exotische, oppeppende mix van limoen, gember en rum helpt je door de warmste zomerdagen en doet je dromen van een wit strand met palmbomen in hartje winter.

More »

Guava Margarita

Wij serveren je graag onze eigen versie van de aloude klassieke Margarita, by far the meest gedronken tequila cocktail. Terwijl de originele versie bestaat uit limoen, tequila en appelsienlikeur voorzien wij een fruitige twist met guava. Deze peervormige vrucht uit Midden-Amerika zorgt voor een heerlijke zoetzure aromatische smaak.

More »
Lazy Red Cheeks

Lazy Red Cheeks

Deze typische Antwerpse klassieker is een zoet, fruitig, floraal drankje op basis van wodka, frambozen, limoen en violet. Ooit gecreëerd door Manuel Wouters en Ben Belmans in de cocktailbar Sips op een avond voor Tom Barman, de zanger van dEUS. Na enkele cocktails heeft hij hem dan maar meteen Lazy Red Cheeks gedoopt.

More »
Mocktail Ambrosia

Ambrosia (0% alcohol)

Afgeleid van het Griekse ‘Ambrosios’ wat onsterfelijk betekent, is deze mocktail een echt voorbeeld van een godendrank net als nectar. Onsterfelijkheid kunnen we niet beloven maar deze combinatie van citroen, framboos en veenbessen zal je zeker niet teleurstellen!

More »